★３００投稿達成
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本日、ブログ記事
３００投稿を達成しました
これからも、５００
１０００を目指して頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
そして今日は
１１月の第三木曜日・・・・・・。
言わずと知れた「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日です。
「ボジョレー・ヌーボー」とは、フランスの南東部／ボジョレー地方で作られる新酒ワイン。
このワインは、生産地や使用葡萄の制約が法律で定められていて、「赤ワイン」は、ガメ（イ）種の葡萄しか使用出来ません。
毎年、楽しみにしている「解禁日
」
今年我が家はそのボジョレー地方のお隣の マコン地区 「マコン・ヴィラージュ・ヌーボー」の「白」に注目
こちらも「ボショレー・ヌーボー」と同じ日の今日に解禁日となります
早めにオーダーをして本日「納酒」
新酒のフレッシュ感を味わうのには、「白」が最適
と考えての選択
特に このワインは、早摘みのシャルドネ種を使用し、かつ 瓶詰めも早めで、含有ＣＯ２も高くなっています。
飲み味は口の中一杯にフルーティー＆舌をつつくような酸味があり、フレッシュ感の高いワインです。
毎年、この日になると・・・・・
「今年も美味しく飲む事が出来ました」と感じる「健康記念日
」となっています。
また来年も美味しく飲めることを願って 「乾〜杯〜
」
３００回目おめでとう。目で見たもの、耳で聞いたもの、口で味わったもの、体を動かした事、この感性をもっと広げて下さい、
３００話達成、おめでとうございます。
解禁日を狙っていたとは、さすがです。
これからも、いろいろと参考にさせていただきます。