☆☆☆ 「心地良い音♪」と・・・共に☆☆☆

旅の楽しみの一つ「食べること」

オーストラリアと言えば・・・「オージービーフ」
私が楽しみにしていた事です。
ただ食べるだけではつまらないので・・・

選んだのは・・・「ＰＨＩＬＬＩＰ’Ｓ　ＦＯＯＴＥ」というステーキ屋さん










お店に入り奥まで進むと「ショーケース」がドン










ここで自分が食べたい「お肉」を買って、自分で焼いて食べるのです。
私が選んだのは・・・











「ＢＢＱ　ＹＯＵＲ　ＯＷＮ」やってます










ビールやワインを片手に焼くステーキは格別です。

















始めは両面に焦げ目をさっとつけるようにして、その後は遠火にしてじっくりとミディアムに仕上げました。
出来上がり〜










味は、思ったよりもやわらかく美味しくいただきました。

この自分で焼いて食べるシステムは、ＢＢＱ的な要素が強く街中で楽しめるアウトドア料理みたいなものです。
同じようなシステムのレストランはハワイにもあるので、是非、日本にも普及して欲しいなぁ〜。

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